Veganer:innen essen nur Salat und pflanzliche Ernährung ist langweilig? Dieses Klischee haben wir uns mal vorgenommen: Wir haben es kräftig gewürzt, in einer spicy Marinade durchziehen lassen und anschließend ordentlich gegrillt. Herausgekommen sind so leckere Gerichte wie frittierte Pasta-Happen, Portobello-Burger oder japanisches Sushi-Sandwich. Alles ohne tierische Produkte, dafür mit viel Liebe und den veganen Produkten von bedda.
Von Soulfood über klassische Rezepte in vegan bis hin zu neuen kreativen Zaubereien an Herd und Ofen: Lass dich von unseren pflanzenbasierten Kochideen inspirieren und stöbere jetzt gleich in den verschiedenen Rezeptkategorien! (Pssst: Salat-Rezepte gibt es hier natürlich auch).
So lecker war Spargel noch nie. Hier zum eingerollten Spargel mit veganer Hollandaise.
Dieser erfrischende Blattsalat mit Granatapfelkernen und veganem Feta ist unsere absolute Empfehlung für den Sommer.
Du bist auf der Suche nach einer veganen Alternative für Frikadellen? Dann findest du hier das perfekte Rezept. Belege dein Sandwich ab sofort mit unseren Gemüsebratlingen.
Auf der Suche nach einem perfekten Snack für dein Buffet? Dann bist du hier richtig. Probier gleich die veganen Blätterteig-Stangen mit Walnüssen und Paprika.
Lust mal auf ein anderes Frühstück? Probier die veganen Overnight-Oats mit Schoko.
Ein großer Genuss für die Festtage. So zart und mit Liebe zubereitet, überzeugt der Seitanbraten jeden.
Auf den Burger muss nicht immer Fleisch – Unsere Erbsen-Patties mit veganem Hirte und Aioli sind super einfach, lecker und proteinreich.
Mac and Cheese vegan und laktosefrei? Dieses Rezept gelingt immer + schmeckt super!
Ein bisschen Abwechslung gefällig? Zaubere dir auch du die traditionellen chinesischen Kimchi-Ramen – vegan, einfach und super schnell.
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