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Hirte fermentiert Natur – Vegane Käse-Alternative nach griechischer Art

Vegane Käse-Alternative nach griechischer Art auf Basis von Kokosöl.

Der bedda Hirte fermentiert Natur ist ideal für Salate im Greek Style und eignet sich zum Grillen, für Antipasti oder einfach so als Snack für zwischendurch.

„Für Salate wie im Griechenlandurlaub!“

„Wow – Der bedda Hirte schmeckt so wie der Schafskäse im Griechenlandurlaub. Tomaten, Oliven und Gurke dazu, fertig ist der Hirtensalat.“

- Melli, 42, aus Ulm

Unsere Mission:

Make a bedda world

Wir von bedda haben es uns zur Aufgabe gemacht, die Welt jeden Tag ein bisschen bedda zu machen.

Weil wir bisher keine vegane griechische Käse-Alternative finden konnten, die nicht nur so gut schmeckt wie das Original, sondern auch eine ähnliche Konsistenz hat, haben wir so lange experimentiert, bis wir uns sicher waren: Das ist der beste pflanzliche Schafskäse-Ersatz, den du jemals probieren wirst.

Zutaten und Nährwerte

Zutaten:

Wasser, Kokosöl (18%), Stärke, Kokosmilch, modifizierte Stärke, Meersalz, Kartoffelprotein, Citrusfaser, Aroma, Olivenextrakt, Milchsäurekulturen

Dieses Produkt ist frei von Soja, Laktose und Gluten.

Nährwerte:

Nährwerte je 100g

Zusätzliche Informationen

Energie	996 kj / 238 kcal
Fett	19 g
davon gesättigte Fettsäuren	17 g
Kohlenhydrate	15 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	1,7 g
Salz	2,4 g

bedda Hirte: Häufig gestellte Fragen

Wie lange ist der bedda Hirte haltbar?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung. Im Rahmen der persönlichen Nachhaltigkeit raten wir dir, deine Lebens- und Nahrungsmittel immer mit allen Sinnen zu prüfen. Wusstest du, dass viele Produkte weitaus länger verzehrbar sind, als das Datum suggeriert? Mehr darüber erfährst du auf dieser Checkliste.

Wo kann ich den bedda Hirten kaufen?

Du willst deinen Salat sofort mit dem bedda Hirten toppen?

Derzeit erhältst du den bedda Hirten bei REWE und Edeka oder online bei velivery.com.

Kann ich den bedda Hirten grillen?

Den bedda Hirten kannst du zum Grillen verwenden. Auf dem Grill verhält sich der bedda Hirte ähnlich zu einem Feta.

Kann ich den bedda Hirten im Ofen backen?

Du kannst den bedda Hirten im Ofen backen (dazu am besten in Folie einpacken). Er verhält sich im Ofen ähnlich wie ein herkömmlicher Schafskäse.

Schmilzt der bedda Hirte im Ofen?

Der bedda Hirte wird im Ofen weicher und verändert ein wenig seine Form. Wenn du von einer veganen Käse Alternative träumst, die komplett schmilzt, dann empfehlen wir dir unsere Reiberei, die Scheiben zum Schmelzen oder den Vegarella.

Kann man mit dem bedda Hirten überbacken?

„Überbacken schmeckt’s besser“ ist dein Motto? Finden wir auch. Mit dem bedda Hirten kannst du Gerichten im Ofen eine schöne Käsekruste geben, wobei der Hirte nicht komplett schmilzt, sondern in seiner Konsistenz einfach weicher wird.

Hast du weitere Fragen zum bedda Hirten? Dann schreib' uns!