

Veganer Herbstsalat aus Gemüsenudeln
- Zubereitungszeit15 min
- Region
- Deutsch
- Gang/Kategorie
- Salat
ZUTATEN
Für 2 Portionen
- 100 g Rucola
- 200 g Spiralisierte Süßkartoffeln oder Butternut- Kürbis
- 1 Schalotte, gehackt
- 75 g bedda hirte
- 1 Apfel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/2 Granatapfel
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
- 50 g Walnüsse, geröstet und gehackt
- bedda dressing sylter art
ZUBEREITUNG
1
Rucola, Süßkartoffeln, Schalotte, bedda hirte , Apfel, Granatapfelkerne, Kichererbsen und Walnüsse in einer Schale anrichten.
2
bedda dressing sylter art darübergeben.