Bekomme die neuste Rezepideen direk in dein Postfach. Jetzt zum Newsletter anmelden

Veganer Herbstsalat aus Gemüsenudeln

Die Empfehlung des Tages - Der vegane Herbstsalat der dich sättigt und noch dazu super lecker ist.

Veganer Herbstsalat aus Gemüsenudeln

Zubereitungszeit15 min

Region
- Deutsch
Gang/Kategorie
- Salat

ZUTATEN

Für 2 Portionen

100 g Rucola
200 g Spiralisierte Süßkartoffeln oder Butternut- Kürbis
1 Schalotte, gehackt
75 g bedda hirte
1 Apfel, in dünne Scheiben geschnitten
1/2 Granatapfel
1 Dose Kichererbsen, abgetropft
50 g Walnüsse, geröstet und gehackt
bedda dressing sylter art

ZUBEREITUNG

1

Rucola, Süßkartoffeln, Schalotte, bedda hirte , Apfel, Granatapfelkerne, Kichererbsen und Walnüsse in einer Schale anrichten.

2

bedda dressing sylter art darübergeben.