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Veganer Herbstsalat aus Gemüsenudeln

Die Empfehlung des Tages - Der vegane Herbstsalat der dich sättigt und noch dazu super lecker ist.
Veganer Herbstsalat aus Gemüsenudeln
Veganer Herbstsalat aus Gemüsenudeln
Veganer Herbstsalat aus Gemüsenudeln
  • Zubereitungszeit15 min
  • Region
    • Deutsch
  • Gang/Kategorie
    • Salat

ZUTATEN

Für 2 Portionen

  • 100 g Rucola
  • 200 g Spiralisierte Süßkartoffeln oder Butternut- Kürbis
  • 1 Schalotte, gehackt
  • 75 g bedda hirte
  • 1 Apfel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 Granatapfel
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 50 g Walnüsse, geröstet und gehackt
  • bedda dressing sylter art

ZUBEREITUNG

1
Rucola, Süßkartoffeln, Schalotte, bedda hirte , Apfel, Granatapfelkerne, Kichererbsen und Walnüsse in einer Schale anrichten.
2
bedda dressing sylter art darübergeben.