Rezept

Vegane Loaded Fries – So werden deine Pommes ein Hit

Zutaten:

Für 4 Personen

600 g Süßkartoffeln
60 ml Ahornsirup
80 g bedda granvegano
40 g Pekannüsse
Nach Geschmack Knoblauch
eine Prise grobes Meersalz
bedda aioli
Guacamole

 

So funktionierts:

  1. süßkartoffeln in pommes schneiden und entweder frittieren oder im ofen backen, bis sie gar sind. alternativ fertige süßkartoffelpommes kaufen und nach herstellerangaben zubereiten.

  2. knoblauch quetschen und mit pekannüsse und etwas olivenöl kurz in der pfanne rösten.

  3. süßkartoffelpommes mit ahornsirup, granvegano, pekannüssen und knoblauch vermengen.

  4. mit bedda aioli und guacamole servieren.

Viel Spaß & guten Appetit!

Alle Rezepte