rezept: vegane mac and cheese
für alle, die mal wieder eine ladung soulfood gebrauchen können, haben wir jetzt das ultimative rezept! diese vegane käsesoße wird euch auf schlemmerwolke 7 von null auf 100 katapultieren. dazu gibt’s macaroni und fertig ist der amerikanische klassiker.
zutaten:
macaroni
2 zwiebeln
ein beutel reiberei
ein becher frischcreme paprika
granvegano
250 ml hafermilch
alsan zum anbraten
paprikagewürz
zubereitung:
- die macaroni kochen
- eine zwiebeln in alsan anbraten
- die frischcreme paprika dazu geben und gründlich umrühren.
- die hafermilch und die reiberei ebenfalls mit in den topf geben.
- zum schluss die andere zwiebel hinzugeben und alles mit einem pürierstab pürieren.
- die macaroni abgießen und mit der soße vermengen.
- portionen auf einen teller füllen und mit granvegano und paprikagewürz garnieren.