blog - Bedda World

rezept: rainbow sandwich

zutaten: ein brotlaib bedda mayo regenbogen-gemüse zum füllen bedda scheiben british style zubereitung: 1. den oberen teil des brots längs abschnei

rezept: kalte gurken-tahini suppe mit griechischem salat-topping

zutaten für die suppe: 2 gurken, grob gehackt 2 EL tahini 75 g bedda schlagcreme oder 75 ml bedda haferdrink barista 4 EL frische gehackte oder gefro

rezept: auberginen-röllchen

zutaten: 2-3 auberginen olivenöl 100 g bedda kräuter hirte + dessen marinade 150 g bedda frischcreme kräuter 75 g hummus 40 g gemahlene mandeln 2-3

rezept: gemischter salat mit kräuter hirte, avocado und croutons

zutaten: zwei scheiben brot, gewürfelt 1 EL olivenöl 1 TL knoblauchpulver 1/2 kräuter der provence 100 g gemischter salat 1 rote zwiebel 75 g bedda

rezept: gefüllte paprika und tomaten

zutaten: 80 g quinoa 150 g mais 100 g gehackte oliven 100 g bedda kräuter hirte, gewürfelt oder zerbröckelt 75 g bedda frischcreme kräuter 50 g ge

rezept: gegrilltes sellerie-steak mit gehacktem pesto

zutaten: ein sellerie 4 EL bedda haferdrink barista 2 EL olivenöl ein EL bedda mayo ein TL knoblauchpulver 1/2 TL basilikum 1/2 TL oregano salz, pf

rezept: kräuterbaguette

zutaten: zwei baguettes 75g bedda hollandaise 3 EL frische oder gefrorene kräuter (zum beispiel petersilie, basilikum, thymian, oregano, etc.), gehac

rezept: gegrillter spargel

zutaten: 500 g grüner spargel 15 g vegane butter zwei zitronenscheiben salz, pfeffer außerdem: ein halbes glas bedda hollandaise spiralisierte zucch

rezept: gegrillte kartoffeln-salat

zutaten: ein kg grühkartoffeln ein EL olivenöl 150 g bedda hirte + zwei EL der salzlake eine rote, dünn geschnittene zwiebel drei EL knusprige rös

rezept: frittierter hirte

zutaten: ein bedda hirte 75 g + 50 g mehl 75 g panko paniermehl 150 ml bedda haferdrink barista ein TL knoblauchpulver ein TL basilikum ein TL geräuc

rezept: gegrillte falafel

zutaten: 12 falafel (oder vegane hackbällchen) ein EL bedda aioli 1/2 TL geräucherte paprika salz, pfeffer außerdem: bedda aioli grüner salat mit

rezept: lasagne mit gegrilltem gemüse

für die gemüseschicht: eine aubergine, in mundgerechte stücke geschnitten eine zucchini, in mundgerechte stücke geschnitten eine paprika, in mundg

rezept: selbstgemachte aufstriche

minziger erbsenaufstrich (grüner Aufstrich) 150 g frische oder gefrorene (+aufgetaut) grüne erbsen 50 g bedda frischcreme natur 150 g bedda hirte +

rezept: loaded fries mit eingelegtem rotkohl

zutaten: 500 g tiefgefrorene pommes 120 g veganes Hackfleisch 2 TL scharfe sauce (optional) 100 g bedda reiberei 30 g eingelegter rotkohl 10 g gehackt

rezept: brot ohne hefe und vegane parmesan butter

zutaten: 250 ml bedda haferdrink barista 1 EL essig 325-350 g mehl 50 g bedda reiberei 1 TL backnatron 3/4 TL salz zubereitung: 1. den ofen auf 200°C

rezept: gekochte kartoffeln mit spargel

zutaten: ein halbes glas bedda sauce hollandaise 10 junge kartoffeln 10 stangen weißer spargel salz gehackte petersilie und zitronenspalten zum garni

rezept: geröstete kartoffeln mit spargel

zutaten: ein halbes glas bedda sauce hollandaise 10 junge kartoffeln 10 stangen grünen spargel 1 EL olivenöl 1/2 TL knoblauchpulver salz, pfeffer fr

rezept: eingerollter spargel

zutaten: ein ausgerollter blätterteig (275g) ein glas bedda sauce hollandaise 30g bedda granvegano 18 stangen grüner spargel 1 EL ungesüßte pflanz

rezept: burger

zutaten: 100g gekochter weißer spargel 30g bedda sauce hollandaise 25g bedda frischcreme 1 TL zitronensaft 1 knoblauchzehe 1 EL gehackte, frische ode

rezept: spargel quiche

zutaten: eine packung (300g) fertiger quiche- oder mürbteig eine dose weiße bohnen ein glas bedda hollandaise + mehr zum garnieren 1.5 EL mais- oder

rezept: nudeln mit geröstetem gemüse und linsen

zutaten für 3- 4 portionen: 150g gewürfelter hokkaidokürbis eine rote zwiebel, in spalten geschnitten ein EL Olivenöl ein EL balsamico essig 50g g

rezept: kürbisnudeln mit schneller veganer käsesauce

zutaten für 2 portionen: 500g spiralisierter oder geriebener butternut-Kürbis 75g babyspinat 10g vegane butter 150g bedda frischcreme kräuter 100ml

rezept: gemischter pilz flammkuchen mit frischcreme mix

zutaten für eine tarte: einen ausgerollten blätterteig (275g) 150g bedda frischcreme 2 EL veganes pesto 50g bedda reiberei 300g gemischte pilze (z.B

rezept: mac‘n‘cheese burger

rezept für 2 burger: eine große zwiebel, in dünne ringe geschnitten (125g) 1,5 EL öl 50g pasta (eine kleine art, z.B. macaroni) 100ml sahne auf pf

rezept: bagel mit veganem räucherlachs aus karotten

bagel sind klasse- wir lieben bagel! mit diesem rezept zeigen wir euch, wie ihr ein schmackhaftes, veganes lachs-bagel zaubert! zutaten: 4 bagels eine

rezept: cracker und fingerfood

fingerfood ist auf jeder party ein echter hit, aber auch bei einem gemütlichen abend zu zweit oder mit freunden macht man mit den kleinen häppchen n

rezept: toast röllchen

diese toast röllchen, gefüllt mit den scheiben zum schmelzen, sind das perfekt soul food! zutaten: 10 scheiben toastbrot 75g bedda frischcreme 5 sch

rezept: rote beete pasta

zutaten für zwei personen: 200g spaghetti 150g / 2 mittelgroße vorgekochte rote beete 50g bedda frischcreme natur 25g gemahlene mandeln 25g bedda gr

rezept: zigarren börek

zutaten für 12 Stück: 12 yuvka-teigblätter in dreiecksform 600g spinat (gefroren) 100g bedda hirte + 4 EL der salzlake 1 TL knoblauchpulver 50ml pf

rezept: zucchini röllchen

für dieses gericht sind keine großen kochkünste notwendig, aber geschmacklich kann es definitiv trumpfen! zutaten: 250g tofu 50ml ungesüßte pflan