blog - Bedda World

rezept: paprika-walnuss blätterteig twists

zutaten: 1 blätterteig 150 g bedda frischcreme paprika 20 g walnüsse (geröstet und fein gehackt) 20 g bedda granvegano 1,5 TL senf 1 TL scharfe sau

rezept: raclette

zutaten: bedda scheiben zum schmelzen bedda fleischsalat mais schwarze bohnen kidneybohnen maiskölbchen pilze gebackene kartoffeln frühlingszwiebeln

rezept: weihnachts- snackplatte

zutaten: bedda budapestersalat bedda block bedda röllchen datteln gemüse früchte beeren cracker nüsse frische kräuter zubereitung: die datteln au

rezept: Filo-Körbchen mit Kürbis- und Hirtefüllung

zutaten für 24 stück: ~200 g filo- oder yufkateig, in 72 6×6 cm quadrate geschnitten 100 ml bedda haferdrink barista 50 g geschmolzene vegane b

rezept: mini spiral törtchen

zutaten für 6 kleine törtchen oder ein großes: 250 g quiche-teig (oder pizza- oder blätterteig) 4-5 EL bedda haferdrink barista 80 g bedda frischc

rezept: chili-, pilz- und käse-braten

zutaten: 400 g pizzateig 3 EL öl 1 zwiebel, gewürfelt 1 karotte, gerieben oder fein gehackt 250 g gehackte pilze (zum beispiel champignon, shiitake,

rezept: weihnachtsbaum pizza

zutaten: 500 g pizzateig (hier ist ein rezept: https://bedda-world.com/rezept-4-kase-pizza/) 175 g bedda reiberei 75 g bedda hollandaise 25 g bedda gr

rezept: gerösteter rosenkohl

zutaten: 750 g rosenkohl (etwa 500 g nach dem säubern) 2 EL pflanzenöl 1,5 EL orangensaft orangenscheiben und orangenabrieb (optional) salz, peffer

rezept: gefüllte chili-kartoffel

zutaten: 1 kg kartoffeln (etwa 8 stück, festkochend) 2-3 EL öl oder geschmolzene vegane butter 1/2 dose kichererbsen, abgetropft 150 g bedda frischc

rezept: kürbis gnocci

400 g kürbispüree 1 el bedda mayo 400 g mehl 1 tl salz 1/2 tl knoblauchpulver vegane butter bedda granvegano bedda hirte grüne erbsen salz, pfeffer

rezept: herbst budda bowls

300 g gewürfelter kürbis (zum beispiel hokkaido) 1 tl öl 1/8 tl cayenne pfeffer 75 g trockener quinoa 8-10 falafel 200 g edamame, aufgetaut oder ge

rezept: halloween toasts

toastbrot tomatenmark bedda scheiben bedda block (gerieben) oder bedda reiberei oliven bedda mayo oder bedda frischcreme 1. die toastbrote in beliebig

rezept: halloween friedhof puddings

bedda schokopudding schokokekse dunkle schokolade grabstein kekse (z.b. spekulatius) bedda schlagcreme puderzucker 1. ein paar löffel bedda schokopud

rezept: spinatknödel mit roter bete sauce

zutaten für 8 knödel: 4 trockene und abgestandene brötchen (225 g) 2 esslöffel öl 1 zwiebel, gehackt 80 g babyspinat 150 ml bedda haferdrink bari

rezept: gefüllte käse röllchen

zutaten: 1 blätterteig 1 EL öl 1 EL bedda haferdrink für die käsecreme: 150 g bedda frischcreme natur eine dose kichererbsen 3 EL bedda mayo 50 ml

rezept: club sandwich

zutaten: 6 toastbrotscheiben bedda mayo 1/2 block geräucherter tofu 2 scheiben bedda scheiben classic 2 scheiben bedda scheiben rustikal eine tomate,

rezept: französische zwiebelsuppe

40 g vegane butter 2 EL rapsöl 750 g zwiebeln (in scheiben geschnitten) 2 knoblauchzehen, gehackt 100 ml rotwein 50 ml sherry (optional) 700-1000 ml

rezept: spinat artischocken dip

zutaten: 100 g tiefgefrorener spinat, aufgetaut eine dose artischocken (120-150 g) 150 g bedda frischcreme natur oder kräuter 50 g bedda reiberei 35

rezept: frittierter käse mit tartarsauce

zutaten: ein bedda Block 50g + 20g mehl 100ml bedda haferdrink barista 45g brotkrümel 35g sesamkörner öl zum frittieren salz, pfeffer für die tart

rezept: süßkartoffel toasts

2-3 süßkartoffeln 1 EL bedda mayo 1 EL wasser salz, pfeffer 1. den ofen auf 200°C vorheizen. 2. in einer kleinen schüssel bedda mayo, wasser, salz

rezept: reuben sandwich

zutaten: 3 EL bedda mayo 2 EL ketchup 1 TL gewürzgurken-wasser 1/2 TL zucker 1/2 TL meerrettich 4 scheiben roggenbrot 6-8 scheiben veganer aufschnitt

rezept: 4 käse pizza

zutaten für den teig: 180g mehl 100ml lauwarmes wasser 1,5 EL öl 1,5 TL trockenhefe 0,5 EL ahornsirup oder zucker 0,5 EL knoblauchpulver 1 TL salz o

rezept: no-bake mini cheesecakes

zutaten für den kuchenboden: 110 g walnüsse 70g haferflocken 100g entsteinte datteln zutaten für den käsekuchen: 75g bedda schlagcreme 60-100g pud

rezept: regenbogen frischcreme

zutaten: bedda frischcreme natur zucker pink: pinkes pitaya pulver orange: rote beete pulver + kurkuma gelb: kurkuma grün: spirulina pulver blau: bla

rezept: rainbow sandwich

zutaten: ein brotlaib bedda mayo regenbogen-gemüse zum füllen bedda scheiben british style zubereitung: 1. den oberen teil des brots längs abschnei

rezept: kalte gurken-tahini suppe mit griechischem salat-topping

zutaten für die suppe: 2 gurken, grob gehackt 2 EL tahini 75 g bedda schlagcreme oder 75 ml bedda haferdrink barista 4 EL frische gehackte oder gefro

rezept: auberginen-röllchen

zutaten: 2-3 auberginen olivenöl 100 g bedda kräuter hirte + dessen marinade 150 g bedda frischcreme kräuter 75 g hummus 40 g gemahlene mandeln 2-3

rezept: gemischter salat mit kräuter hirte, avocado und croutons

zutaten: zwei scheiben brot, gewürfelt 1 EL olivenöl 1 TL knoblauchpulver 1/2 kräuter der provence 100 g gemischter salat 1 rote zwiebel 75 g bedda

rezept: gefüllte paprika und tomaten

zutaten: 80 g quinoa 150 g mais 100 g gehackte oliven 100 g bedda kräuter hirte, gewürfelt oder zerbröckelt 75 g bedda frischcreme kräuter 50 g ge

rezept: gegrilltes sellerie-steak mit gehacktem pesto

zutaten: ein sellerie 4 EL bedda haferdrink barista 2 EL olivenöl ein EL bedda mayo ein TL knoblauchpulver 1/2 TL basilikum 1/2 TL oregano salz, pf